Thị trường đồ uống thuộc ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG) nên mức độ cạnh tranh rất khắc nghiệt.
Thị trường cà phê
Gần đây, thị trường này chứng kiến 2 sự thay đổi quan trọng là: Tập đoàn Masan (MSN) len chân vào ngành hàng đồ uống và Tập đoàn T&T sản xuất nước collagen đóng chai uống liền.
Thị trường cà phê
Gần đây, thị trường này chứng kiến 2 sự thay đổi quan trọng là: Tập đoàn Masan (MSN) len chân vào ngành hàng đồ uống và Tập đoàn T&T sản xuất nước collagen đóng chai uống liền.
Mới đây, do thị trường nước uống bổ dưỡng tăng nhanh, cụthể là nước uống Collagen. Tại Việt Nam, loại nước uống này giá còn quá cao, nó được coi là đồ uống xa xỉ đối với đa số người dân.
Theo khảo sát trên các trang rao vặt trên mạng internet, mức
giá của một hộp gồm 10 lọ nước uống collagen loại 10 ml tới 1.500.000 đồng cho dòng sản phẩm của Mỹ. Sản phẩm tương tự từ Nhật
Bản cũng lên tới trên dưới 900.000
đồng/hộp 10 lọ loại 50 ml.
Theo “hướng dẫn sử dụng” của các đơn vị bán hàng xách tay này, mỗi lọ
có thể pha với 350 ml nước để uống hàng ngày,vậy có thể thấy mỗi ngày
một người uống nước bổ dưỡng collagen phải bỏ ra vài trăm nghìn đồng.
Đối với các sản phẩm nước uống liền đóng chai collagen, với mức giá
hàng nhập khẩu và xách tay từ Mỹ, châu Âu, Nhật, Hàn Quốc... cũng được
rao bán tràn lan trên các website rao vặt và các diễn đàn dao động từ
50.000 đồng đến gần 70.000 đồng mỗi chai.
Tuy có nhiều công dụng của collagen với cơ thể, nhưng việc bỏ ra 3-5 triệu đồng mỗi
tháng để dùng nước uống collagen là quá sức so với mức thu nhập tầm 10
triệu đồng/tháng.
Ở các nước tiên tiến trên thế giới đã từ lâu coi việc bổ sung
collagen là một hình thức quan trọng để giữ gìn vóc dáng, làn da cũng
như sự chắc khỏe của xương khớp. Bởi thế, nước uống collagen vẫn là mặt
hàng xa tầm với của người Việt Nam nói chung, thậm chí nhiều người còn
coi đó là “nước uống của giới nhà giàu”.
Thực tế, trào lưu sử dụng dinh dưỡng và mỹ phẩm từ collagen đã du nhập từ thế giới vào Việt Nam một cách nhanh chóng trong những năm qua, cùng với làn sóng hàng nhập khẩu và xách tay của các hãng mỹ phẩm, đồ uống lớn của Nhật Bản và Âu - Mỹ như Meiji, Shiseido, Avon...
Nhu cầu sử dụng các sản phẩm từ collagen gắn với hiểu biết ngày một tăng về vai trò của collagen trong cơ thể. Theo PGS-TS Ngô Đăng Nghĩa - Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học và Môi trường - đại học Nha Trang, người tham gia nghiên cứu tại Viện nghiên cứu Collagen Việt Nam: collagen là một thành phần quan trọng của da, chiếm 30% protein trong cơ thể người và 70% protein trong lớp hạ bì của da. Collagen có chức năng chính là kết nối các mô liên kết lại với nhau.
Thực tế, trào lưu sử dụng dinh dưỡng và mỹ phẩm từ collagen đã du nhập từ thế giới vào Việt Nam một cách nhanh chóng trong những năm qua, cùng với làn sóng hàng nhập khẩu và xách tay của các hãng mỹ phẩm, đồ uống lớn của Nhật Bản và Âu - Mỹ như Meiji, Shiseido, Avon...
Nhu cầu sử dụng các sản phẩm từ collagen gắn với hiểu biết ngày một tăng về vai trò của collagen trong cơ thể. Theo PGS-TS Ngô Đăng Nghĩa - Viện trưởng Viện Công nghệ sinh học và Môi trường - đại học Nha Trang, người tham gia nghiên cứu tại Viện nghiên cứu Collagen Việt Nam: collagen là một thành phần quan trọng của da, chiếm 30% protein trong cơ thể người và 70% protein trong lớp hạ bì của da. Collagen có chức năng chính là kết nối các mô liên kết lại với nhau.
Cũng theo TS Nghĩa, collagen có tác dụng không thể thay thế đối với
da và sụn khớp. “Sự xuất hiện nếp nhăn, hay xù xì bề mặt của da chính
là kết quả của tốc độ sản sinh collagen trong cơ thể giảm dần theo độ
tuổi. Ngoài ra, các gân, dây chằng và sụn trên cơ thể đều được tạo thành
từ collagen, do đó sự thiếu hụt collagen tất yếu dẫn đến thoái hóa hệ
xương khớp”, GS Nghĩa cho biết.
Việc sử dụng chiết xuất collagen để làm đẹp trong ngành mỹ phẩm đã
được biết đến từ lâu, nhưng gần đây, các đại gia trong ngành dược-mỹ
phẩm đã có một bước tiến vượt bậc khi ứng dụng collagen vào công nghệ
sản xuất nước uống, và phát minh này đã nhanh chóng trở thành một trào
lưu trên toàn thế giới, thậm chí rất nhiều người tiêu dùng đã uống nước
collagen thay cho nước thông thường.
Tuy nhiên, mức giá của các sản phẩm nhập khẩu, xách tay hiện ở VN còn rất cao. Theo các trang rao vặt nhan nhản trên mạng internet, mức giá của các loại kem dưỡng dao động từ 200.000 đồng tới tiền triệu, một miếng đắp mặt collagen cũng vài chục nghìn đến cả trăm nghìn tùy thương hiệu, xuất xứ... Như vậy việc sử dụng thường xuyên, hàng ngày gần như là một điều không tưởng với người tiêu dùng Việt.
Đối với nước uống collagen, mức giá các loại nước nhập ngoại cũng khá cao, từ 4 USD tới khoảng 7 USD/ sản phẩm (lon, chai...). Á hậu Việt Nam 2012 Dương Tú Anh – người có kinh nghiệm sử dụng các sản phẩm đồ uống collagen cho biết: “Để duy trì được vẻ đẹp của làn da và vóc dáng, tôi thường xuyên sử dụng các loại nước uống có chứa collagen. Tuy nhiên, mức giá trên thị trường hiện nay vẫn còn rất cao. Một lon nước collagen nhập ngoại có giá bằng bữa ăn của cả gia đình”.
Theo ông Nguyễn Tất Thắng - Tổng giám đốc công ty TNHH MTV Collagen Việt Nam, công ty đầu tiên sản xuất nước uống collagen đóng lon tại Việt Nam, thực chất mức giá “chát chúa” của các sản phẩm nhập khẩu về Việt Nam chủ yếu là do các thương nhân kiếm lời quá lớn.
“Sau một thời gian dài kết hợp với Viện nghiên cứu Collagen VN để nghiên cứu công thức và sản xuất, kiểm thử, hiện chúng tôi đã sản xuất được nước uống collagen với giá thành chỉ 12 nghìn đồng/lon. Trong khi đó chất lượng sản phẩm tương đương với hàng nhập ngoại vì nguyên liệu chính là collagen được nhập khẩu từ tập đoàn Rousselot của Pháp – nhà cung cấp collagen cho các hãng dược mỹ phẩm lớn nhất toàn cầu, và dây chuyền được đầu tư hiện đại nhất”, ông Thắng khẳng định.
PGS-TS Ngô Đăng Nghĩa cho biết thêm, với đặc trưng của một loại protein thì cơ thể người không thể hấp thụ được toàn bộ lượng collagen bổ sung từ bên ngoài mà sẽ có sự đào thải ra khỏi cơ thể. Với hàm lượng 2000mg collagen có trong 1000ml nước uống bổ dưỡng collagen, người tiêu dùng có thể sử dụng sản phẩm này hàng ngày như là một loại nước giải khát hoặc nước uống thông thường với mức hấp thụ phù hợp nhất với cơ thể người Việt Nam. “Đó chính là lý do khiến chúng tôi tư vấn cho công ty sản xuất nước uống bổ dưỡng, thay vì các hình thức khác như mỹ phẩm, miếng đắp mặt hay thực phẩm thể rắn”, vẫn theo TS Nghĩa.
Tuy nhiên, mức giá của các sản phẩm nhập khẩu, xách tay hiện ở VN còn rất cao. Theo các trang rao vặt nhan nhản trên mạng internet, mức giá của các loại kem dưỡng dao động từ 200.000 đồng tới tiền triệu, một miếng đắp mặt collagen cũng vài chục nghìn đến cả trăm nghìn tùy thương hiệu, xuất xứ... Như vậy việc sử dụng thường xuyên, hàng ngày gần như là một điều không tưởng với người tiêu dùng Việt.
Đối với nước uống collagen, mức giá các loại nước nhập ngoại cũng khá cao, từ 4 USD tới khoảng 7 USD/ sản phẩm (lon, chai...). Á hậu Việt Nam 2012 Dương Tú Anh – người có kinh nghiệm sử dụng các sản phẩm đồ uống collagen cho biết: “Để duy trì được vẻ đẹp của làn da và vóc dáng, tôi thường xuyên sử dụng các loại nước uống có chứa collagen. Tuy nhiên, mức giá trên thị trường hiện nay vẫn còn rất cao. Một lon nước collagen nhập ngoại có giá bằng bữa ăn của cả gia đình”.
Theo ông Nguyễn Tất Thắng - Tổng giám đốc công ty TNHH MTV Collagen Việt Nam, công ty đầu tiên sản xuất nước uống collagen đóng lon tại Việt Nam, thực chất mức giá “chát chúa” của các sản phẩm nhập khẩu về Việt Nam chủ yếu là do các thương nhân kiếm lời quá lớn.
“Sau một thời gian dài kết hợp với Viện nghiên cứu Collagen VN để nghiên cứu công thức và sản xuất, kiểm thử, hiện chúng tôi đã sản xuất được nước uống collagen với giá thành chỉ 12 nghìn đồng/lon. Trong khi đó chất lượng sản phẩm tương đương với hàng nhập ngoại vì nguyên liệu chính là collagen được nhập khẩu từ tập đoàn Rousselot của Pháp – nhà cung cấp collagen cho các hãng dược mỹ phẩm lớn nhất toàn cầu, và dây chuyền được đầu tư hiện đại nhất”, ông Thắng khẳng định.
PGS-TS Ngô Đăng Nghĩa cho biết thêm, với đặc trưng của một loại protein thì cơ thể người không thể hấp thụ được toàn bộ lượng collagen bổ sung từ bên ngoài mà sẽ có sự đào thải ra khỏi cơ thể. Với hàm lượng 2000mg collagen có trong 1000ml nước uống bổ dưỡng collagen, người tiêu dùng có thể sử dụng sản phẩm này hàng ngày như là một loại nước giải khát hoặc nước uống thông thường với mức hấp thụ phù hợp nhất với cơ thể người Việt Nam. “Đó chính là lý do khiến chúng tôi tư vấn cho công ty sản xuất nước uống bổ dưỡng, thay vì các hình thức khác như mỹ phẩm, miếng đắp mặt hay thực phẩm thể rắn”, vẫn theo TS Nghĩa.
Tuy nhiên, lần đầu tiên, người Việt Nam có thể sử dụng
nước uống bổ dưỡng Collagen thay cho các loại nước giải khát có gas
thông thường trong Tết Giáp Ngọ năm nay. Bởi công ty TNHH MTV Nước uống
Collagen Việt Nam đã sản xuất được nước uống collagen đóng lon thành
phẩm 240ml tại Việt Nam, Sản phẩm có mức giá rất hợp lý – chỉ 12 nghìn đồng 1 lon và
được phân phối độc quyền bởi tập đoàn công nghiệp – tài chính – bất động
sản – xuất nhập khẩu T&T (Tập đoàn T&T).
Ông Nguyễn Tất Thắng - Tổng giám đốc công ty TNHH MTV Nước uống
Collagen Việt Nam cho biết “Doanh nghiệp chúng tôi đã tính toán kĩ lưỡng
trong việc cân đối chi phí sản xuất để sản phẩm đến tay người tiêu dùng
với giá thành cạnh tranh, mặc dù chất lượng không thua kém hàng ngoại
nhập bởi nguyên liệu chính được nhập khẩu hoàn toàn từ Pháp và Châu Âu,
với dây chuyền sản xuất hiện đại”.
Còn theo ông Phan Văn Lộc – Giám đốc Marketing tập đoàn T&T – đơn
vị độc quyền phân phối sản phẩm trên thị trường: “Trước mắt đơn vị sản
xuất và đơn vị kinh doanh sản phẩm Collagen Việt Nam không đặt mục tiêu
doanh số lên hàng đầu. Chúng tôi coi việc trở thành người đi đầu và dẫn
dắt thị trường nước uống bổ dưỡng tại Việt Nam, mang đến những sản phẩm
vì sức khỏe của người tiêu dùng Việt Nam mới là mục tiêu lớn nhất, cấp
thiết nhất”.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét