Ngành công nghiệp sản xuất rượu bia là một trong 5 ngành công nghiệp lớn nhất thếgiới. Tuy gọi chung là rượu bia, nhưng hai loại đồ uống này khác nhau hoàn toàn từ quy trình sản xuất đến khách hàng tiêu dùng. Thực tế, các công ty sản xuất rượu thường không sản xuất bia, và ngược lại. Do vậy, tại đây, ta không đánh đồng rượu với bia mà phân chúng thành hai thị trường riêng biệt. thị trường có phân định rõ ràng thị trường rượu và thị trường bia.
Người Việt uống bia nhiều hơn kiếm tiền
Rượu, bia nội trước thách thức TPP: Thị trường đồ uống đầy tiềm năng của Việt Nam đang ở thế giằng co quyết liệt giữa một bên là các thương hiệu nội đã "nằm lòng" với người tiêu dùng Việt Nam và một bên là sự tấn công của các thương hiệu ngoại bằng nhiều con đường, ồ ạt, hay lặng lẽ trực chờ cơ hội thâu tóm thị trường Việt.
Sức khỏe nền kinh tế qua "bong bóng sâm panh"
PGS - TS Nguyễn Văn Việt - Chủ tịch Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA) nhận định: Các DN nội sẽ gặp khó khăn nhiều hơn khi xu thế đàm phán mở cửa thị trường sẽ khiến "dòng chảy" bia ngoại ồ ạt vào Việt Nam.
Cạnh tranh là tất yếuKhông như nhận định thị trường càng khó khăn thì ngành bia, nước giải khát (NGK) càng tăng trưởng khả quan, bước sang năm nay, ngành hàng này đã "ngấm đòn" kinh tế khó khăn.
"Đại gia" trong làng bia nội - TCty Bia - Rượu - NGK Sài Gòn (Sabeco) - cũng thừa nhận đã phải lên kế hoạch sốc lại hệ thống đại lý, đặt trọng tâm là công tác chăm sóc khách hàng khắp Bắc, Trung, Nam với slogan "Tôi yêu Bia Sài Gòn" mong muốn tìm đến khách hàng, coi khách hàng là bạn đồng hành.
So với các năm trước, tốc độ tăng trưởng sản xuất của Bia Sài Gòn khá ổn định, song đã chậm lại, thay vì tăng trên 10%/năm, năm nay, Sabeco chỉ đạt mức tăng trưởng từ 6 - 8% so với năm 2012. Cả năm 2013, doanh nghiệp này đặt mục tiêu tiêu thụ khoảng 1,35 tỉ lít bia...
TS Nguyễn Văn Việt nhận định, năm nay, tình hình kinh tế khó khăn đã tác động đến sức mua khiến các DN ngành bia, rượu, NGK đều giảm tốc độ tăng trưởng. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến bản thân các DN, mà khả năng lợi nhuận, nộp ngân sách của ngành cũng giảm sút đáng kể.
Trong khi đó, thị trường bia hiện đã có hàng chục đối thủ ngoại đến từ tất cả các quốc gia có bề dày sản xuất. TS Phan Đăng Tuất - Chủ tịch Sabeco - cho biết: Không có một thị trường nào mà sự cạnh tranh đã khốc liệt như ở thị trường Việt Nam.
Bên cạnh sự cạnh tranh về thương hiệu, giá cả thì thị trường này còn chứng kiến độ dãn cách của các phân khúc thị trường quá lớn. Có thể mua một cốc bia hơi với giá 6.000 đồng, nhưng cũng có thể mua 1 lít bia lên tới 2 triệu đồng.
Điều này đặt các DN vào sự cạnh tranh không cân sức. Bên cạnh thế chân kiềng đã hình thành lâu nay trên thị trường gồm Sabeco, Habeco, VBL (Heineken, Tiger...) nắm giữ khoảng 80% thị trường bia nội thì hiện đang có khoảng 30 thương hiệu bia quốc tế chia nhau thị phần còn lại.
Trong đó phải kể đối thủ đáng gờm Carlsberg (Đan Mạch) và bia Sapporo đến từ Nhật Bản đang xuất hiện rầm rộ và ngấm ngầm mở rộng thị phần, sẽ là đối thủ cạnh tranh tiềm tàng đối với các doanh nghiệp bia nội.
Đỏ mặt khi uống bia rượu: Biểu hiện nhỏ hậu quả lớn
Cách uống bia nhiều không bị say6 thực phẩm ngừa say bia rượu
Cách nào ngăn "dòng chảy" ngoại?
Ông Lương Hoàng Thái - Vụ trưởng Vụ Chính sách thương mại Đa biên (Bộ Công Thương) - tại hội thảo "Ngành đồ uống Việt Nam hội nhập và thách thức" do VBA tổ chức mới đây, cho biết VN đã tham gia nhiều hiệp định thương mại tự do, nhưng chưa có hiệp định nào đàm phán đưa thuế rượu, bia, NGK về mức 0%. Ngay cả với quy chế tối huệ quốc thì mức thuế nhập khẩu với bia, rượu vẫn giữ mức 50% và NGK 30%.
Lộ trình xóa bỏ thuế quan trong các hiệp định thương mại tự do VN đã ký thì cắt giảm thuế với bia rượu, NGK rất chậm và có những hiệp định không đưa về mức 0%. Tuy nhiên, với Hiệp định TPP mà Việt Nam đang đàm phán, dự kiến kết thúc vào cuối năm nay, thì ngành bia, rượu, NGK sẽ "mở toang", đồng nghĩa với việc các sản phẩm nhập khẩu dễ dàng thâm nhập thị trường trong nước.
Trong số các nước tham gia TPP có nhiều quốc gia rất mạnh về xuất khẩu rượu bia, NGK như Mỹ, Nhật Bản, Canada, Mexico, Chilê... Ngược lại, với các DN Việt Nam, cơ hội để thu hút đầu tư, mở rộng thị trường không nhiều, trong khi áp lực cạnh tranh vô cùng lớn. Bên cạnh đó, các hãng bia nội mới chỉ tập trung vào phân khúc bình dân mà "bỏ ngỏ" phân khúc bia cao cấp, để rơi vào tay các Cty ngoại.
TS Nguyễn Văn Việt cho biết, trong bối cảnh các DN nội phải chống đỡ với sức mua giảm ở phân khúc bình dân thì các DN bia ngoại hầu như không suy giảm sức mua, do trụ ở phân khúc cao cấp, kinh tế dù khó khăn, nhưng phân khúc này vẫn tăng trưởng ổn định. Nếu thuế nhập khẩu giảm, giá bia hạ, người tiêu dùng sẽ chuyển sang dùng bia cao cấp thì bia nội sẽ mất dần thị phần.
Làm gì để ngăn dòng chảy bia ngoại đang là vấn đề đau đầu của các DN trong nước. Ông Phan Đăng Tuất cho rằng: "Để phát triển bền vững, ngành đồ uống Việt Nam phải được đặt trong cơ cấu kinh tế của quốc gia, có vị thế, phù hợp, cân đối với các ngành kinh tế khác.
Bên cạnh việc nâng cao chất lượng sản phẩm, hạ giá thành, ngành đồ uống trong nước phải nâng tầm gắn với văn hóa của dân tộc. Làm sao chúng ta phải có sản phẩm nào đó khi nâng ly lên, người ta cảm nhận được hồn Việt Nam phảng phất, lắng đọng. Điều này, không hãng đồ uống nước ngoài nào cạnh tranh được.
Mời các bạn tham khảo
Rượu RockMen
Mời các bạn tham khảo
Rượu RockMen
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét